Sierras de cinta para corte de canales

Para el procesado de vacuno, es fundamental contar con una cinta capaz de mantener un alto rendimiento frente a huesos de gran densidad y volumen. La 3 TPI Splitting de MESI es la opción estándar más eficaz, ya que su dentado agresivo permite una penetración rápida y constante. Sin embargo, para líneas de sacrificio de alta intensidad o cuando se requiere una tensión de hoja superior, recomendamos la versión 3 TPI Splitting PLUS, diseñada específicamente por su extrema durabilidad y resistencia en cortes exigentes.

El uso de estas sierras de cinta para el corte de canales garantiza una división del animal limpia y eficiente, minimizando el esfuerzo de la maquinaria. En Metalúrgica de Sierras S.L., fabricamos estas hojas con aceros de alta gama que soportan el impacto continuo sin perder la alineación. Al elegir la gama Splitting PLUS, los mataderos industriales de Zaragoza y mercados internacionales aseguran una mayor vida útil de la herramienta y una reducción en los tiempos de parada por cambio de cinta.

La principal diferencia radica en la composición del material: la versión Splitting PLUS utiliza un acero especial con una alta resistencia a la fatiga mecánica y un tratamiento térmico avanzado. Esta variante se emplea cuando la maquinaria de matadero aplica tensiones extremas a la cinta o cuando se procesan animales de gran envergadura, como cerdas madre o toros. Su diseño está orientado a evitar roturas prematuras en la zona de soldadura, ofreciendo una fiabilidad superior en condiciones de trabajo crítico.

Por otro lado, la versión Splitting estándar es excelente para operaciones de despiece de volumen medio, ofreciendo un equilibrio óptimo entre coste y rendimiento. Ambas opciones forman parte de nuestro catálogo especializado de sierras de cinta para canales, asegurando que cada cliente de MESI Saws & Blades disponga de la herramienta exacta según la potencia de su equipo y el tipo de ganado a procesar, cumpliendo siempre con los más altos estándares de calidad europea.

El perfil CTooth Splitting es la mejor elección cuando se busca que la máquina trabaje de forma más suave, estable y silenciosa durante todo el turno. Su innovador diseño cuenta con un diente intermedio que mejora drásticamente la evacuación del residuo orgánico y óseo, reduciendo las vibraciones que suelen aparecer con dentados más agresivos como el 3 TPI. Esta estabilidad no solo mejora la precisión del corte de canales, sino que también protege los componentes mecánicos de la divisora.

Optar por la configuración CTooth de MESI permite un avance fluido incluso en los cortes más difíciles, evitando que la hoja se bloquee por la acumulación de serrín cárnico. Es la solución ideal para salas de despiece que priorizan la ergonomía del operario y la finura del acabado. Como fabricantes en La Muela (Zaragoza), recomendamos esta geometría de diente para aquellos procesos que requieren un equilibrio perfecto entre productividad y cuidado de la maquinaria industrial.

Para el despiece de porcino, el dentado 4 TPI Splitting ofrece los mejores resultados técnicos y comerciales. Esta configuración logra el equilibrio ideal entre la velocidad de penetración y la estabilidad de la cinta en el volante de la máquina. Al tener un diente ligeramente más pequeño que las versiones de vacuno, el 4 TPI permite una evacuación del hueso más controlada, garantizando que la división de la canal de cerdo sea rápida, recta y sin astillamientos innecesarios.

En MESI Saws & Blades, nuestras sierras de cinta para porcino están optimizadas para trabajar en líneas de sacrificio automáticas y manuales de gran velocidad. La calidad del acero inoxidable martensítico utilizado en su fabricación previene la corrosión y asegura una higiene total en el área de corte. Al implementar el dentado 4 TPI Splitting, los mataderos logran una mejora inmediata en el rendimiento de la línea, maximizando el aprovechamiento de la pieza y reduciendo el desperdicio de carne.

La medida exacta de la hoja, incluyendo su longitud, ancho y espesor, depende estrictamente del modelo y la marca de su máquina divisora o sierra de mesa. Una elección incorrecta puede provocar problemas de calibración, vibraciones excesivas o incluso la rotura prematura de la cinta. En MESI, disponemos de una tabla técnica completa que cubre las principales marcas del mercado, asegurando que cada sierra de cinta para carne o pescado se ajuste milimétricamente a las poleas de su equipo.